澳門心意
2006/9/24


澳門旅遊業一片暢旺,不難在街上看見旅客手攜大袋細袋的手信食品,近日在氹仔旅遊旺區有一間頗有心意的手信店開業,名叫“澳門心意”,這個取名易記且極有意義,絕對是送禮首選。

店舖的裝飾給人一種很舒適的感覺,且地方寛敞,沒有那份壓迫感,由櫥窗到貨架都經過精心佈置,配合悠揚的音樂,精神為之一振。

食品方面,澳門心意主要售賣蛋卷、棋子杏仁餅、話梅及棒棒糖,為求創新,老闆獨創了多款不同口味的蛋卷及話梅,例如有蝦仔咖喱肉鬆卷,咖喱的香味一般都會覆蓋其他香料的味道,但這款蛋卷郤能令食客入口後清楚嚐到咖喱及蝦的香味,令味覺得到雙重平行的享受,令人愛不釋手。除了如蝦仔咖喱肉鬆卷之類的肉類蛋卷外,老闆更照顧到素食客人而特製一些素類蛋卷產品,如綠茶蛋卷及椰絲鳳凰卷等。話梅方面,店內主要售賣如意梅及黑椒梅,如意梅的味道與啤酒的配搭恰到好處,而黑椒梅的食法亦相當特別,食客需先把話梅置於黑椒中,使其沾滿黑椒才入口,黑椒味會慢慢滲出,味道特別之餘又可口怡人。

為表心意,老闆花了不少心思來設計包裝禮盒,一看之下,果然與別不同,禮盒設計與顏色簡潔大方,打開禮盒,銀色的獨立錫紙包裝,不但能顯示出禮品的名貴,更能延長食物的保存期,例如蛋卷的保存期可由一般的個多月大大提升到一年。

除了手信食品市場,老闆亦嘗試開發其他手信產品的生意,例如手雕木筆,每支木筆的筆頭都雕有不同東西,如澳門景點、香港景點、十二生肖等,每支筆都是由有豐富手雕經驗的師傅手工雕刻出來,木頭選料為優質椴 木並已經過防蟲處理。送禮自用均適合。

地址:澳門氹仔地堡街15號泉福新村偉興閣AC舖
電話:(853) 827 896
網址:www.macautreats.com

關鍵字: 澳門心意 手信
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