濠食熱點
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foodidea 2007/12/3
一間默默在大三巴附近經營了十餘年葡式美食的「蕃茄屋」,雖然位處偏僻小巷,但憑著優質味美的食物,多年來廣受居民歡迎。事實上,從本網站網友對該餐廳的連番好評,足可見證。據老闆介紹,餐廳食物的味道以至服務質素十多年來都保持一定的水準...
foodidea 2007/10/29
近年台式外賣飲品開完一間又一間,競爭日益激烈,要突圍而出,一定要有其獨特之處。今次介紹的Mocktail Takeaway的創辦人Michael和Mike就正正做到這一點,一樣的果汁,郤有不一樣的口味,其賣點就是將極少量的酒混入果汁中。而每杯飲品都不止一種果汁,全部都是調酒師精心調配,七彩繽紛...
foodidea 2007/10/10
澳門潮州菜館選擇並不多,忠於傳統潮州製法就更難求,今次介紹的私廚潮州菜館就正正打著傳統旗號,私廚的大廚八十年代起便跟名師學廚,深得真傳,煮得一手非常好的傳統潮州菜...
foodidea 2007/9/20

開業二十年的媽閣餐廳,一向主理葡式佳餚,為適應不同食客口味及擴闊客源,近年接手的老闆楊先生引入中式及泰式美食,獲不少街坊捧場,由於鄰近媽閣廟,顧客不乏中外遊客... 

foodidea 2007/7/14
在澳門街揾"食",葡國菜、法國菜、意大利菜等比比皆是,要在競爭激烈的澳門飲食業生存,必須要動動腦筋,搞搞創新。今次為大家介紹一間打着"混合菜"招牌的食府"笑面府"。
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