環球美食

世界杯球隊飲食知多少?
2006/6/10

世界杯己在德國正式上演,各位對自己愛戴的球隊有幾了解呢?世界杯是一個極其消耗體能的賽事,因此一頓美味可口且合適球員口味的菜單對於各球隊的球員能否全心投入比賽是相當重要。

早前有報章報導過,原來英格蘭隊每到關鍵比賽之前,就會走到麥當勞快餐店食漢堡包和炸薯條,因為他們相信這樣就能在比賽中獲得勝利。雖然這次他們也帶了自己的廚師到德國為他們調製英式美食,不過他們或者再次迷信起來,在比賽前先到麥當勞快餐店食漢堡包和炸薯條。

日本隊的大廚每天都會為球員準備地道的日本味噌湯。至於首次打入世界杯決賽圈的安哥拉隊,其大廚則會為球員精心烹製以玉米為原料的食物,以及“範格菜”等非洲特有的食物。

瑞典隊的大廚布洛斯特洛姆表示,球員在比賽的前一天最好不要吃貝殼類食物,因為貝殼類食物不容易消化,會令球員在比賽中感覺自己像個孕婦。而按照科學的飲食標准,賽前的食物應主要以碳水化合物為主。另外,在比賽前絕對不允許球員喝酒,即使是用來開胃的紅酒也不可以。因為賽前喝酒很容易使肌肉將產生疲勞感,直接將影響到在比賽中的技術發揮。

 


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