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ROKA

(日本、酒店餐廳、美食)

信用卡電話號碼28825666

地址:澳門氹仔威尼斯人度假村酒店1015舖 (由酒店大堂往娛樂場方向,在娛樂場入口轉右直走 或由酒店正門外向右沿露天陽台直走)

網址:http://www.rokarestaurant.com

營業時間:週一至五 由18:00至23:00 週六及日 由12:00至23:00

  • 環境:
  • 衛生:
  • 味道:
  • 招呼:
  • 抵食:

(共3個用戶評分)

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餐廳簡介
時尚飲食.品味生活 - ROKA 爐端居
ROKA曾獲倫敦優秀烹調榮譽,是時尚優閒現代槪念的日本餐廳。首次駕臨亞洲,現座落於澳門威尼斯人渡假酒店。

ROKA名中的“RO”取自日文中的“爐端燒”即炭燒,而“KA”則代表迎賓的熊熊爐火。傳統爐端源自日本北部沿岸村莊,當地漁民習慣在露天生火烹調捕魚成果。此習慣隨後擴展到一般日本家庭,而且更會特地於家裡留出一地方作爐端燒之用,或在地上建造一個固定鐵爐。

來到ROKA,迎接你的肯定是熱情而親切的招呼!這裡的料理具國際水準。從壽司.刺身.炸物到甜品,都是被受歡迎的口味。當然,ROKA標榜高質感的日式炭烤.廚師們精心烹調各款賞心悅目菜餚,將爐端文化溶合得淋漓盡致!ROKA一向強調保留食物的原味及品質。海鮮從日本空運來澳,而由主廚創新的菜式,更是物有所值!

此外,為求飲食藝術力臻完美,這裡的燒酎也是您不可錯過一環,特別是自創的各款燒酎鷄尾酒。若要追上飲食潮流,到ROKA肯定是最佳首選!
餐廳情報
最近,ROKA在每週六.日推出標榜的高質炭烤和天婦羅“兩吃吃過飽”的推介,以桌邊服務提供各式肉頪.海鮮和蔬菜。只需MOP138 另加10%服務費,就可在既舒適及寬敞的環境裡,享受優質新式日本風味。
餐廳食評

以下評論純為網友個人意見,並不代表「Food Idea」立場。

發表食評
作者
ROKA的網友食評
會員一級
註冊日期:
2008/4/19 2:09
所屬群組:
已註冊使用者
文章: 3
環境: 衛生: 味道: 招呼: 抵食:
d野食,好味+新鮮我吾覺,燒焦哂就係,
我真係吾知e d係咩特色la...
而且水都無杯,迫你叫野飲咁.
燒得最好竟然係燒雞wing,炸野就炸豆腐...
兩個人$303.5,不過你一定要要野飲,
+埋就吾止ga la...
今次真係...

發表日期:2008/8/11 2:20
會員一級
註冊日期:
2008/8/9 13:58
所屬群組:
已註冊使用者
文章: 14
...really..
i just want to try this restaurant ....

發表日期:2008/8/16 12:47
會員五級
註冊日期:
2006/4/6 19:16
所屬群組:
已註冊使用者
文章: 283
環境: 衛生: 味道: 招呼: 抵食:
同10幾個班朋友去
感覺又唔錯呀
環境好舒服
賣相有d焦 不過同侍應講左 之後就無問題
第一輪係全部試食 另外仲加左餐牌無既燒三文魚-->幾好味
之後就自己order
朋友中最hit係:
燒牛肉串(我食左3串 有2串好好味 一串硬左少少 )
燒蝦
天婦羅蝦
天婦羅茄子 (好多汁呀)

計埋水 每人2百幾 咁既價錢 又值得一試

發表日期:2008/8/27 1:24
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